蘇詠寶成長於傳統中醫學世家，她自幼接觸中藥材，將草藥從兒時的玩物，轉化成現在她的藝術創作的主要媒介。她深信中國傳統醫學源於對自然的觀察、探索以及想像。她的藝術創作便是建立於與中醫同出一轍的思想精神上，以探討萬物的生成、物質性、關係性以至形而上學。此外，蘇詠寶亦對天文學富有濃厚興趣，並經常將個人探究的結果和想像融入其大型裝置和雕塑創作中。
蘇的個人展覽「迭步」將於2025年3月15日在Para Site開幕。蘇此前曾在於香港大館當代美術館舉術名為「六種練習」的個人展覽（2018）。她的作品在多個群展中廣泛展出，包括在香港藝術館的「尋香記」（2024）中的委託作品、臺北市立美術館的第13届台北雙年展「小世界」（2023）、上海當代藝術博物館的「第14届上海雙年展：宇宙電影」（2023），尼泊爾「加德滿都三年展2077」（2022）、香港贊善里10號畫廊的「31 Women Artists in Hong Kong」（2022）、香港藝術推廣辦事處的「南丫說：」（2021）、北京尤倫斯當代藝術中心的「第八屆華宇青年獎入圍展：漫長的問候」（2020）、刺點畫廊的 「在意識盡頭的掌心」和「聖青苔」（2020）、香港Para Site藝術空間的「一園六季」（2020）、香港中環藝穗會的「陰陽路」（2015）和香港牛棚藝術村的「聽、見、想、像：口述影像與視覺藝術的一些事」（2013）。另外，在2018年蘇詠寶出版了藝術家書籍《微物萬狀》。
蘇現於香港生活及工作。
