“飯後書法，香港2012” 是陽江組在香港的首次個展。陽江組是一個由鄭國谷、陳再炎、孫慶麟三位藝術家於2002年在中國廣東省陽江市所組成的藝術組織。《飯後書法》是一系列攝影作品，當中融合了行為藝術、書法及以水墨和飯後剩菜創作而成的繪畫。
在中國文化中，書法傳統以來被視為是專屬精英及知識份子的藝術。陽江組則以此作為獨特的媒介去實踐多元的當代藝術創作及體驗，涉獵廣及攝影、繪畫、裝置、録像和行為藝術。陽江組的成立志在打擊書法在新中國的傳統現狀，藉此將書法及文字分解並還原至通俗及草根文化層面的原有狀態及意義。
陽江組在展覽開幕當晚於畫廊進餐。餐後，藝術家將即場以飯後的剩菜配以書法行為即場創作兩件全新作品。
