森山大道曾擔任攝影家岩宮武二及細江英公的助理，其後於1964年成為獨立攝影師。1967年，森山憑系列《Japan：A Photo Theater》 獲日本寫真批評家協會之新人賞。於1968至1970年，森山加入了實驗性攝影雜誌《Provoke》，其推崇一種「アレ・ブレ・ボケ」（粗糙、模糊、離焦）的攝影風格，界定了戰後的日本攝影。森山曾於巴黎卡地亞當代藝術基金會（2016）、 東京都寫真美術館（2008）、埃森弗柯望博物館（2000）及紐約大都會藝術博物館（1999）舉行個展。2012年，他參與於泰特現代美術館舉辦的雙個展“William Klein + Daido Moriyama”。 2012年，森山成為首個獲得紐約國際攝影中心頒發的年度無限獎（終身成就獎）的日本人。他的作品被眾多著名博物館收藏，包括美國的紐約現代藝術博物館、美國三藩市的舊金山現代藝術博物館、美國紐約的大都會藝術博物館、美國洛杉磯的蓋蒂中心、美國的波士頓美術館和法國巴黎的龐畢度中心。
森山現於日本東京生活及工作。
《a room》(1980s)是一系列於私人住宅或情侶酒店的房間裡,半裸或全裸女性的黑白照片。 這些粗微粒、黑白對比鮮明的照片,無論全身照或特寫,被拍者的臉孔並沒有出現在照片 裡。影像彌漫一片親密及情色的氣氛,快拍式手法突顯了森山大道容易被辨認的拍攝風格。 《a room》系列最近於法國亞爾的Les Rencontres d’Arles (2015)展出。
森山大道以拍攝主題的多樣性，及其獨特的粗微粒、粗獷、不修飾的攝影風格見稱。他的首本攝影集《劇場寫真帖》（1968）紀錄了一組巡迴劇團的成員的面貌，以及戰後迅速變化的日本城市中鮮為人知且不太光鮮的部分
